30 días de maduración
POLLO LONG
Pan brioche alargado, contramuslo de pollo marinado casero 12 horas, queso cheddar, pepinillo casero, coleslaw con mayo japo y salsa mayo japo. (elige crunchy o a la parrilla). 11,60€
CLÁSICA
Pan brioche, 180 g de vaca rubia gallega, queso cheddar, tomate, cebolla y lechuga en juliana. 11,90€
SINNERS HOT 🌶️
Pan brioche, 180 g de vaca rubia gallega, crema de queso cheddar picantona, queso cheddar, bacon ahumado, cebolla caramelizada al Pedro Ximénez, pepinillos caseros y salsa Sinners Hot. 13,95€
SOUL SINNERS
Pan brioche, 200 g de vaca rubia gallega, doble queso cheddar, pulled pork, bacon ahumado y salsa BBQ Sinners. 14,95€
BIGSINNERS
Pan brioche, 2 discos de 90 g cada una de vaca rubia gallega, queso cheddar, lechuga Iceberg, cebolla picada, pepinillos caseros y salsa Big Sinners. 12,95€
QUEJÍO
Pan brioche, 180 g de vaca rubia gallega, queso Scarmorza, bacon ahumado, mayo trufa y salsa de yema de huevo. 14,60€
PARRILLERA
Pan brioche, 180 g de vaca rubia gallega, queso cheddar, panceta macerada en BBQ Sinners, reducción de cerveza Alhambra y salsa mayo de chorizo casera. 14,95€
TIESOBURGER
Pan brioche, 180 g de vaca rubia gallega, queso cheddar y salsa Sinners. 10€
SINNERS
Pan brioche, 180 g de vaca rubia gallega, crema Camembert, queso cheddar, bacon ahumado, cebolla caramelizada al Pedro Ximénez y salsa BBQ Sinners. 13,95€
MENCANTA JERÉ
Pan brioche, 180 g de vaca rubia gallega, doble queso cheddar, bacon ahumado, cebolla caramelizada al Pedro Ximénez y mermelada de bacon al Pedro Ximénez. 14,80€
MICHELÍN
Pan brioche, 200 g de vaca rubia gallega, doble queso Monterey Jack, doble bacon ahumado, cebolla crispy y salsa Jack Daniels. 14,95€
QUESONA
Pan brioche, 180 g de vaca rubia gallega, queso Monterey Jack, teja de parmesano, rulo de cabra, cebolla caramelizada al Pedro Ximénez y salsa de roquefort casera. 13,95€
CABRONARA
Pan brioche, 180 g de vaca rubia gallega, queso cheddar, guanciale, queso parmesano y auténtica salsa carbonara. 14,60€
EMMY 🌶️
Pan pretzel, 180 g de vaca rubia gallega, doble queso cheddar, pepinillos caseros, cebolla caramelizada al Pedro Ximénez y nuestra versión de salsa Emmy. 14,95€
60-180 días de maduración
TÍO PEPE
Pan brioche, 180 g de vaca rubia gallega, doble queso Monterey Jack, panceta macerada en BBQ Sinners y salsa secreta Sinners. 15,90€
LERELE
Pan brioche, 180 g de vaca rubia gallega, queso cheddar y Gouda, bacon ahumado, mermelada de bacon con café-ron hecha a baja temperatura y salsa latina. 15,90€
DOÑA
Pan brioche, 180 g de vaca rubia gallega, queso Arzúa-Ulloa, chicharrón de Cádiz y salsa Sinners. 15,90€
MADURITA
Pan brioche, 180 g de buey gallego madurado 180 días, queso Edam, piñones garrapiñados y mayo Ximénez. 16,95€
UNIDADES LIMITADAS (Preguntar por la burger del mes)
RIBS SANDWICH
Pan brioche alargado, costillar Baby deshuesada y glaseada con BBQ Sinners, cebolla, pepinillos caseros y un extra de BBQ Sinners. 13,95€
VEGGY
Pan veggie, Beyond burger, cheddar vegano, pico de gallo y guacamole casero. 13,95€
EXTRAS
Vaca rubia gallega de 30 días: 3,70€
Vaca rubia gallega de 60 días: 4€
Pulled Pork: 3€
Panceta macerada en BBQ Sinners: 1,10€
Bacon Ahumado: 1€
Queso Arzúa-Ulloa: 0,95€
Quesos laminados: 0,50€
Salsas y Mermeladas: 0,80€
Pepinillos y Cebolla Caramelizada: 0,50€
Patatas fritas: 1,50€
Boniato: 2€